KLAMME TROLDE FINGRE

Jeg ved godt, at internettet er ved at flyde over med opskrifter på klamme fingre. Så det er bestemt ikke nyt eller revolutionerende at jeg lægger min opskrift på nettet også. Men jeg synes de er sjove at lave og så er det jo lige tiden....Halloween :-)

Signe på 4 år er helt vild med dem. De er sjove, lidt uhyggelige og så smager de godt. David på 8 år er derimod ikke meget for dem. Han synes simpelthen de er for klamme at sætte tænderne i  :-) 

Opskriften giver ca 30-35 stk

200 gr blødt smør

200 gr sukker

1 stort sammenpisket æg

300 gr hvedemel

100 gr fuldkorns hvedemel

2 spsk vanillesukker

grøn frugtfarve

mandler

lidt jordbærsyltetøj

Sukker og smør røres godt sammen. 

Tilsæt frugtfarve, æg og vanillesukker.

Tilsæt de to slags mel lidt ad gangen.

Stil dejen på køl i ca 1 time.

Ælt dejen let og tril dejen til krogede og knoglede fingre.

Læg fingrene på en bageplade med bagepapir.

Sæt en dråbe syltetøj på hver trolde fingerspids og tryk let en mandel derpå.

Bag fingrene i en 180 grader varm ovn i ca 12-14 min.