KORN KAGER

Jeg har fået en lækker opskrift fra en veninde. Idag havde jeg endelig tid og overskud til at bage. Jeg blev utrolig overrasket....de var fantastisk lækre og sprøde. Småkagerne minder lidt om de knækbrød jeg plejer, at bage, men bare sødere. De kan varmt anbefales   :-)

(ca 60 stk)

150 gr smeltet smør

200 gr sukker

1 æg

2 spsk mel

2 tsk bagepulver

1½ dl hørfrø

1½ dl solsikkekerner

3/4 dl hvedeklid

3 dl havregryn

1½ dl sesamfrø

Smelt smørret og lad det afkøle

Rør alle de tørre ingredienser sammen. Rør derefter det smeltede smør i, og til sidst æg

Sæt klatter med en teske og glat dem ud med en kniv. Sæt med lidt afstand, da de glider ud under bagning

Bages i 8-9 min midt i ovnen ved 190 grader

Opbevar kagerne i en kagedåse med et stykke køkkenrulle i bunden

:-)