MINI DONUTS:

Jeg fik et nyt legetøj igår, og det skal selvfølgelig afprøves hurtigst muligt :-)

Jeg fik en Mini Donut Maker af min kæreste og straks lavede jeg lige to slags. Donuts med kokos og Donuts med frysetørret jordbær.

Her er grundopskriften på dejen, og så kan man jo altid tilsætte, hvad man nu lige har lyst til. Om det er kokos, citronskal, frysetørret bær, lakridspulver, kakao mm.

4 dl mel, 1 dl sukker, 2 tsk bagepulver, 1 tsk salt, 1 dl mælk, 2 piskede æg, 1 spsk smeltet smør

Bland alle de tørre ingredienser i en skål. Bland de øvrige ingredienser i til dejen bliver jævn.

Fyld formene i DonutMakeren til lidt over halvvejs. Bag dem i ca 3 min til de har fået en fin gylden farve.

De er super lækre og luftige.....og så er de altså bare mindre fede, end dem vi steger i olie :-)

God fornøjelse og god appetit :-)