KNÆKBRØD MED KERNER

1 dl havregryn, 1 dl hørfrø, 1 dl sesamfrø, 1 dl solsikkekerner, 1 dl græskarkerner, ½ tsk salt, 1 tsk bagepulver, 3½ dl hvedemel, 1 dl solsikkeolie, 2 dl vand

Bland alle de tørre ting og tilsæt derefter vand og olie.

Del dejen i to.

Rul dejen ud mellem to stykker bagepapir. Skær knækbrøddet ud i den form du ønsker inden bagning.

Bages midt i ovnen ved 200 grader i 15-16 min. Afkøles på en rist.

Opbevares i en kagedåse med et stykke køkkenrulle.

Nemmere bliver det vidst ikke :-)

Du kan evt. erstatte frø og kerner med andre varianter :-)