ROCKY ROAD

Portionen er ret stor - og du kan fint lave en halv portion.

Vær varsom, når du smelter chokoladen. Hold øje med det, rør tit og sørg for det ikke brænder på.

4 snickers, 1 pose mini marshmellows (150 gr), 2 dl puffede ris (fx Rice Krispies), 2 dl saltede peanuts, 

500 gr mælkechokolade, 1 spsk rapsolie

Skær snickers i mindre stykker. Bland snickers med marshmellows, puffede ris og peanuts i en stor skål.

Hak mælkechokoladen i mindre stykker og smelt det i en tykbundet gryde ved middelvarme sammen med olien.

Lad det afkøle ca 10 min, og bland det sammen med de øvrige ingredinser. Hæld chokoladeblandingen i en firkantet form foret med bagepapir og sæt det i køleskabet ca 40 min, til det er stivnet.

Skær chokoladen ud i små firkanter :-)

Rocky Road er en blanding af det søde med det salte, samt en blanding af det bløde med det sprøde.