MÜSLI BAR

Et lækkert mellemmåltid til både børn og voksne. 

Vores børn er utrolig aktive med sport og andre fritidsinteresser, og så er det vigtig med et mellemmåltid. Engang imellem skal de forkæles med lidt ekstra lækkert. Og så er de faktisk så nemme at lave, at børnene sagtens kan komme med i køkkenet  :-)

Portionen giver ca 20 stk bar:

1 dåse kondenseret mælk

450 gr müsli

75 gr kokosmel

125 gr peanuts

5-6 spsk peanutbutter crunchy

200 gr mørk chokolade til overtræk

Sæt ovnen på 130 grader.

Hæld mælken i en gryde og varm det op under omrøring. Tilsæt müsli, kokosmel og peanuts.

 Bland det hele godt.

Tryk det godt sammen i en bageform foret med bagepapir. 

Jeg brugte to rugbrødsforme til portionen.

Bages 45 min.

Smør peanutbutter på "kagen" mens den stadig er lun.

Smelt chokolade over vandbag og smør det ovenpå  peanutbutteren.

Sæt "kagen" koldt nogle timer, evt til næste dag og skær i små stykker.

:-)